Tortilla saludable

ingredientes

     2 huevos;
     2 col (sopa) de agua;
     2 col (sopa) de leche; pimienta negro reino;
     1 col cebollino (té);
     1 col (cucharadita) perejil finamente picado;

Preparación:

     Rápida y nutritiva, ideal para el desayuno o merienda. 1 / Batir los huevos con agua y leche. Añadir el pimiento reino negro; 2 / Añadir la mantequilla en una sartén (19 cm) y dejar que se derrita; 3 / Hit más huevos, hasta que haga burbujas y verter en la sartén; 4 / Cocine durante 1 minuto; 5 / Espolvoree sal y cubrir con queso de cabra y hierbas; 6 / Use una espátula para aflojar los bordes. Encienda una placa calentada. Agregar el queso de cabra y hierbas para dar un toque especial. CONSEJO DEL CHEF agregar hierbas estacionales y suaves como el estragón y perifollo